"Premio DIR compartido en el Grupo"
Llegó el día de la recogida del merecido premio en Valencia por parte de Diego Marín de la Rosa, hijo y sobrino respectivamente de nuestras amigas y compañeras Luisa de la Rosa Pastrana y Gracia de la Rosa Pastrana.
Como ya sabemos el premio “Estrella DIR” en panadería vendría a equivaler a una estrella Michelín en gastronomía, por lo tanto es uno de las concesiones más importantes en este sector, el panadero.
Diego se trasladó a la capital valenciana para recibir, junto a los otros galardonados, el premio; en la página de su negocio “Templo Pandemonium” en Vigo ha escrito: “Acabo de llegar a casita después de 12 horas de carretera desde Valencia.
Hemos recogido nuestro tan ansiado premio, ya tenemos la primera estrella DIR de la panadería. Se dieron solo 100 entre todas las panaderías de España y para nosotros es un orgullo estar entre las 17 mejores.
Aún no despertamos del sueño; este año ha sido una montaña rusa de emociones, pero aquí no nos vamos a detener. Queremos seguir mejorando y mejorando para posicionarnos en lo más alto del panorama panaderil "Esto es solo el comienzo".
Dar las gracias como no a todos esos panaderos, que se congregaron en Valencia.
Y nuestro corazón a esos magníficos organizadores @panatics @ubedaeduardo @eduard_verdaguer @albert_craus@pandecalidadpan y @dir_informaticapor una gala emblemática, sentimental, humilde y que nos robó el corazón a muchos. (A mí se me cayeron los lagrimones). Sois muy grandes”.
Como en otras ocasiones, felicitar a Diego, Luisa, Gracia y a toda la familia por este éxito, que de seguro, vendrá acompañado de muchos más. Muchas felicidades.
